【福岡市東区】コシのある手打ちうどんが食べられる「杵屋」の地域限定メニューってどんなもの？
手打ちうどんの美味しさが堪能できる「杵屋」は、全国のたくさんの地域に店舗があり、ファンも多いうどん屋さんです。福岡市内には、「福岡アクロス店」と「博多ゆめタウン店」があります。
今回は、福岡市東区にある「ゆめタウン博多」内の杵屋に行ってきました！
１階のレストラン街にあり、お買い物ついでに寄ることもできる利便性のいい店舗です。ショッピングモールということもあり、ご家族連れでも入りやすいお店ですよ。
うどんの単品から丼とのセット、お子さま用のメニューまでそろっています。
地域限定メニューもありますよ♪
この他にも、今の時期にぴったりのうなぎのメニューもありました！（２０２２年７月３日現在）
２０２２年の土用の丑の日は７月２３日と８月４日です。うなぎとうどんの組み合わせはいかがでしょうか。
また、地域限定メニューも！
やはり福岡といえば、ごぼう天ですね！ こちらのお店のごぼう天は、どんな特徴があるのでしょうか。他メニューも気になりつつも、ごぼう天が食べたくなり、地域限定メニューをいただきました♪
冷しと温で食感が違うごぼう天
今回、注文したのは「ごぼう天牛肉うどん（税込８６０円）」と「冷しごぼう天うどん（税込６６０円）」です。両方ともごぼう天が乗っていますが、冷しと温では違った美味しさです。
まず、こちらが「ごぼう天牛肉うどん」です。
甘めの牛肉、大きなごぼう天が乗っています。ごぼう天は揚げたてのようで熱々でした。サクッとした食感から、徐々に柔らかい食感へと変化していきます。ごぼうの香ばしさと牛肉がとても良く合う組み合わせです。
そしてこちらが「冷しごぼう天うどん」です。
※写真はネギ抜きです
お汁が別に付いていますので、お好みの量をかけていただきます。大根おろし、かつお節、生姜もあり、これからの暑い季節にはさっぱりといただけそうですね。こちらのごぼう天はサクサク食感がずっと続きます。ごぼうの食感も楽しめますよ。
うどん半玉、増量無料！
杵屋のうどんは、讃岐の伝統的な手打ちうどんの技法を取り入れているそうで、しっかりとしたコシと喉越しが特徴的です。冷うどんではツルッとした食感、温うどんではモチモチとした食感が楽しめます。
そして、なんと杵屋では、うどん半玉増量無料です！ 具材もしっかりと入っていますので、うどんをもっと食べたい方はぜひ半玉増量してみてはいかがでしょうか。
すっきりとした出汁、コシのあるうどん
噛めば噛むほど、うどんの美味しさが堪能できる杵屋のうどん。暑い時期にはさっぱりとした冷うどん、エアコンで冷えた身体にはすっきりとした風味の出汁の温うどんで、うどんの喉越しを楽しんでみてくださいね。
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