【福岡市東区】鮮度抜群な馬刺し・馬肉料理の専門店が照葉にある！ 地酒の種類も豊富で、知る人ぞ知る人気店♪
馬肉と言えば熊本が有名ですが、福岡市東区でも美味しい・安心・安全・新鮮な馬刺し・馬肉料理が食べられますよ♪ こちらは、「馬刺し馬肉料理専門店 波津馬（はつば）福岡店」です。
お店は、アイランドシティにあるマンション「プライムメゾン照葉クロススタイル」の１階にあります。他にも飲食店や歯科医院などのテナントがありますよ。
ランチタイムでも馬肉料理♪
こちらのお店の馬刺し・馬肉料理のメニューはこちらです。馬刺しは希少な部位のものもあり、日によっては入荷がないこともあります。新鮮な馬肉を使った馬肉料理メニューも豊富で、料理に合う地酒の種類もたくさんです。
そして嬉しいのがランチメニューがあることです♪ お子さまメニューもあり、リーズナブルに気軽に馬肉料理を楽しむことができます。
こちらは「馬肉の焼肉御膳」です。（丼にすることもできます）
メインの馬肉の焼肉に、馬汁（馬肉の入ったお味噌汁）、小鉢、サラダ（馬肉の燻製付き）、お漬物、ご飯がついています。
馬汁にも馬肉がたっぷり入っており、お肉の旨味がつまったお味噌汁で、これだけでも白ごはんが進みそうなほどの美味しさですよ。
馬肉は自家製のタレ・岩塩につけていただきます。
こちらの岩塩は燻製にされており、鼻から抜ける香りがとても香ばしいです。馬肉の濃厚でしっかりとした味わいに負けない燻製岩塩はクセになりそうです。
自家製のタレも美味しく、これもご飯が進みます！
お子さまプレートはこちら！
うかがった日は、馬ウインナーがなく馬肉のポテトサラダに変更となっていました。馬コロッケ、馬汁、サラダ、おにぎりがついていて、お子さまも馬肉料理を楽しめますよ。
本格馬肉料理が楽しめるお店♪
馬肉は、牛肉・豚肉にくらべて低カロリー・高タンパクなお肉として有名です。タンパク質は牛・豚肉の２倍以上ありながらも、カロリーは半分ほどということで、健康志向の方を始め人気がありますよね。
馬肉の歴史も古く、奥深いものがあります。そんな馬肉料理を美味しい地酒とともにゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。
