パスタの原料である「デュラムセモリナ粉」を聞いたことはありますか？　粗びきの（セモリナ）硬質小麦（デュラム）という意味で、パスタの本場イタリアでは「デュラムセモリナ粉１００％のものがパスタである」という法律まであるそうですよ。

そんな小麦粉を使用した生パスタが食べられるお店が「生麺專門　鎌倉パスタ」です。福岡市内には、「鎌倉パスタ　ゆめタウン博多店」の１店舗のみです！

１階レストラン街にあり、店内は広々としてます。テーブル席の他、お座敷の席もありますので、小さなお子さまと一緒でも落ち着いてお食事をすることができます。

本格的な生パスタと焼き立てのパンをゆっくりと楽しめるお店ですよ♪

焼き立て熱々のパンが食べ放題！

こちらのお店では本格生パスタだけではなく、焼き立ての熱々パンが食べ放題です！

パンは焼き上がったものをスタッフの方が席まで持ってきてくださいます。色んな種類のパンが次々と焼き上がってきますので、その中から好きなものを裏べます。

１個は小さめですので、何個でも食べられてしまいます。甘めのパンからパスタに合うシンプルなパンまであります。どれもモチモチとしており、美味しいです♪

豊富なパスタの種類！

パスタの種類は豊富で、名物のカルボナーラや、クリームパスタ、オイルパスタ、和風ソースなどたくさんです！　コース・メニューやお子様メニューがあるのも嬉しいですね。

中でも「プレミアムパスタ」は創業以来人気のうにを使用したプレミアムなパスタとのこと！

また、メニューによっては、麺をフィットチーネに変更できます。今回は、プレミアムパスタの中から「”うにといくら”の濃厚うにクリームソース（税込１５９５円）」をフィットチーネで注文しました。

モチモチで濃厚！　パンとの相性も抜群！

パスタが運ばれてくるまでの間にもパンが次々と運ばれてきますので、食べすぎてしまわないようにしておくのがおすすめですよ。

そして、運ばれてきたのがこちら！

濃厚なクリームソースの香りがたまりません！　ほのかに潮の香りもします。うにもいくらも乗っていて、ちょっと贅沢な、まさにプレミアムなパスタです。

小麦のこうばしい香りに海の香りが絶妙に混ざりあい、濃厚なクリームソースがツルッとモチッとしたフィットチーネによく絡みます。

パンを食べすぎないほうが良い理由が、この濃厚クリームソース！　シンプルなパンにこのクリームを付けて食べると、パンの美味しさもクリームの美味しさも更に楽しむことができますよ♪

そしてこちらは「お子様プレート（税込７４８円）」です。

パスタは、５種類から選ぶことができ、こちらはミートソースです。ドリンクバーも付いています。大人と同じようにモッチリとした生パスタで、食べるのが遅めのお子さまでも麺がのびてしまうことなく、最後まで美味しく食べられますよ。

モチモチの生パスタ、熱々の焼き立てパン♪

うどんのように色んな食感が楽しめるパスタ。鎌倉パスタでは、こだわりの小麦粉を使った本格生パスタが食べられます。モチモチでツルッとした食感はクセになりそうです。焼き立てパンも次々と運ばれてくるので、お腹も満たされます。落ち着いた空間の中で、生パスタと焼き立てパンを楽しんでみてくださいね。