【福岡市東区】うまかもんアワード2022「ばりうま！逸品賞」2位受賞、地産地消の素材を使用した、こだわりの人気ケーキ店「アクアテラス」は、西鉄香椎駅近くにあります。
地産地消の採れ立てフルーツなど厳選素材を使用した、こだわりのケーキ店「アクアテラス」は、西鉄香椎駅より徒歩で約3分の距離にあります。
こちらは、うまかもんアワード2022で「ばりうま！逸品賞（農畜産物）」2位を受賞した店舗でもあります。
店舗は、香椎新浜ビルの1階にあります。店舗外観は、白を基調にした清潔感のあるお洒落な雰囲気の新しさを感じるお店です。
店主様にお話を伺ったところ、以前は百貨店に入っていたそうですが、素材の栽培に、さらにこだわりたいという思いから、約5年程前に移転しオープンされたそうです。
お客様に美味しいものをお手頃な価格で食べて頂きたいという思いから、地元の新鮮な素材にこだわり、店主様ご自身が栽培や採取などに関わっているものもあります。
その他にも独自のルートを開拓され、採れ立ての素材を使用しているという点も、この店舗の強みでもあります。
「いちご」の収穫時期はその年により変動がありますが、こちらは独自ルートで素材を入手することが可能なため、通常よりも少し長い期間、「いちご」の商品を販売されています。
伺った際は、売り切れの商品が多かったのですが、ホールケーキ以外に、カットケーキやタルト、焼菓子も種類があり、購入しやすい価格です。
うまかもんアワード2022で話題となった「あまおうタルト」も、「いちご」がたっぷりと使用されており、見た目も美味しそうです。
2024年1月現在も、期間限定で百貨店での販売もされている人気のケーキ店「アクアテラス」。地元の素材にこだわった美味しいケーキを食べたい時に、いかがでしょうか。
アクアテラスはこちら↓
