２０２１年３月にオープンから１周年を迎えている「アイランドアイ」には、様々なジャンルの飲食店があります。

【福岡市東区】アイランドアイのポジティブグルメ！もう食べてみましたか？

その中のひとつに「TOFU＆CAFE hirakawaya.」があります。こちらのお店は、佐賀県の豆腐専門店「佐嘉平川屋」の豆腐カフェです。

メニューは豆腐粥を中心にスイーツもあります。

この日は、「佐嘉平川屋」の温泉湯豆腐とタレの試食もあり、ごまだれをかけていただきました。口の中に柔らかく甘い大豆の香りが広がり、食感も滑らかでプリンのようでした。

このお豆腐を使った豆腐粥ということで、豆腐粥の種類もたくさんあり迷いますが、好きなものを選んでセットにするのがオススメとのことで、グリーンカレーの豆腐粥のセットでパンを選びました！

カレーに豆腐という組み合わせですが、カレーに負けない豆腐のうまみと口当たりの良さ、グリーンカレーとの相性の良さに驚きました。カレーのスパイスを豆腐がなめらかにしてくれるので、辛過ぎないのにしっかりとグリーンカレーとしても楽しめます。セットには豆乳ソフトクリームもついているので、辛めのメニューを頼んでも食後のソフトクリームでさっぱりします。スイーツメニューは美味しそうな和パフェもありました♪

佐賀県の佐賀平野は、日本でも有数の大豆の生産地です。美味しい大豆からできたお豆腐はメインメニューにもなる！新しい豆腐の楽しみ方として、ヘルシーに満腹になってみませんか。

TOFU＆CAFE hirakawaya.はこのあたり

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