【福岡市東区】9月30日(土)に、筥松新町の「OPERA本店跡地」に「小さな洋菓子店シュシュ」が、グランドオープンします。9月23日(土)・9月24日(日)はプレオープンとなります。
JR箱崎駅より徒歩で約17分、車で約3分程の距離に、「小さな洋菓子店シュシュ」が、2023年9月23日(土)・24日(日)にプレオープンしています。
こちらは、以前「OPERA（オペラ）本店」が営業していた場所になりますが、2023年6月で閉店し、今回新しくオープンする店舗になります。（「OPERA松崎店」は、現在も営業しています）
グランドオープンは、2023年9月30日(土)の予定です。こちらの店舗は、パティシエ歴30年というキャリアをお持ちのベテランの店主様が、開業されるお店です。
プレオープン初日より多数の方が来店されており、伺った時間帯が夕方であったこともあり、ショーケースのケーキや棚の焼菓子は、売り切れ商品も多い状態でした。
今回は、ご夫婦お2人で店舗をオープンされたとのお話で、商品は数に限りがあります。（それでも初日は、400個以上ものケーキなどを作られているとのお話でした）
開業されて間もないこともあり、接客に多少お時間を頂いてしまう場合があるとのお話もされていました。
プレオープン・グランドオープン共に、営業時間は、10:30～18:30ですが、売り切れ次第終了です。（オープン記念限定セットは、チラシご持参の方のみの販売となります。通常商品は、どなたでもご購入可能です）
店主様に伺ったところ、税込表示でもあり若干お高く感じるかもしれませんが、原材料が高騰するなかでも、自信を持って言える高品質なこだわりの素材を使用されているとのお話です。
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ベテランパティシエの店主様が作るこだわりの洋菓子のお店は、二又瀬と箱崎の間の筥松新町にあります。
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プレオープン後は、9月30日(土)のグランドオープンからが、営業開始日となります。9月25日(月)～9月29日(金)までは、営業日ではありませんのでご注意下さいますようお願い致します。
小さな洋菓子店シュシュはこちら↓
